Evolución de las bordas andorranas a través del tiempo

En esta charla, Dolors Pal y Josep Maria Troguet nos contarán qué es una borda, cuáles eran sus atribuciones ancestrales y qué servicios ha prestado a lo largo de los años en una sociedad dedicada eminentemente al sector primario, ganadería y agricultura.

Veremos también la evolución de las bordas hasta convertirse en un elemento identificativo del sector terciario, como espacio de ocio y restauración, sin olvidarnos tampoco de hablar del futuro y del papel que en él juega la gastronomía andorrana.