L’espontaneïtat com a argument principal de la cuina a Casa Marcial

Manzano y su familia destacan siempre que Casa Marcial es su entorno, el paisaje que la rodea. Así pues no es de extrañar que para su propuesta gastronómica no obvien aquello que son y se dejen llevar por sus instintos. De ahí surge la espontaneidad como argumento central de la cocina de los hermanos Manzano. 

Con Nacho a la cabeza y Esther copilotando, Casa Marcial se inspira y recrea la naturaleza de Asturias, una inspiración que surge de forma natural y espontánea porque es la esencia de este restaurante.