Jordi Puy

Andorrano de nacimiento encaminó su carrera profesional hacia el periodismo y el derecho, ejerciendo como periodista en el Diari de Andorra y TV3 y también como abogado en un despacho de Barcelona y en Andorra por cuenta propia. Más tarde, se incorporó como letrado en el Consell General (el Parlamento andorrano) y ejerció como Secretario General en el Comú  d’Andorra La Vella.

Paralelamente, ha compaginado su carrera profesional con el negocio agrícola i ganadero de su familia, ligado a la producció de patatas y tabaco y los rebaños de ovejas, vacas, caballos... en Les Pardines.

Desde 2015, y a iniciativa de su hermano Josep Maria Puy, empezaron a proyectar el renacer de Les Pardines 1819 como un pequeño hotel Boutique con restaurante gastronómico, proyecto que vio la luz en diciembre de 2020.